火鍋壹定要點五個青菜配菜:不管吃什麽菜，都要註意營養均衡。與肉類相比，綠色蔬菜是首選，因為這種葉菜含有更多人體需要的元素，它可以幫助妳的身體提供能量，以度過寒冷的冬天，如葉酸和維生素。
紅薯、土豆:由於這類食物屬於主食範疇，相信喜歡吃火鍋的朋友應該有土豆。如果烹飪得當，土豆非常松軟可口。而且從營養學的角度來說，這些食物有大量的澱粉，對人體腸胃有保護作用，避免受到更多的刺激！
豆腐、豆皮等。:以大豆為主要原料的食物，還含有豐富的鈣和蛋白質物質，這些都是人體內的重要物質，需要妳每天攝取足夠！而且含有很多必須的元素，值得加入火鍋裏。
真菌:真菌的通稱好像有點，比如蘑菇或者木耳比較常見。選擇這種食物並不比青菜差。它們在幫助妳預防像心臟和大腦這樣的疾病方面有奇效，那麽像膽固醇這樣的疑難雜癥呢？比如黑木耳是血栓的好東西，普通的科學食用可以預防血栓。妳不快點吃嗎？
海鮮:並不是所有的海鮮，比如魚、蝦、貝類，這些都是人體主要的蛋白質來源，但是也覺得火鍋真的很好吃，有嚼勁，有調料粘粘的，所以很好吃！