先把電餅鐺燒熱，放壹茶匙色拉油(壹點點量就夠了)，把壹塊涼面和香腸切成兩半，放在上面炸。加熱壹會兒，把準備好的醬料鋪在面條上，撒上蔥花、香菜和白糖，根據個人口味淋上壹些老陳醋。
用鏟子在冷面上攤壹個雞蛋，雞蛋凝固後翻面。倒入適量番茄醬或醋，然後撒上白糖翻面。涼皮，甜面醬，蒜蓉辣椒醬(去馬爸爸那，這三個都是壹起賣的)。如果面條很硬，妳可以在雞蛋煮熟後加水使其變軟。在沒有雞蛋的壹面刷上醬汁，加入香菜、蔥末等。，然後加入糖和醋。然後用鏟子切開就可以吃了！
煮好後撒上切好的小蔥和香菜，再撒上壹些煮好的白芝麻！切成小塊吃！不過自從去了壹家東北燒烤店吃了冷面，最近突然就喜歡上了。所以大單決定嘗試壹種沒什麽技術含量的烤冷面。？然後放在面板上，用搟面杖搟開(註意；這種合成面團易碎，因為沒有肌肉力量。"滾動時要格外小心。"按照壹個人的湯量，準備壹壺涼水(下面說的公式是多人按比例增加，壹個人的湯量也可以增加)。喜歡的朋友可以點擊消息轉發。烤冷面的做法是我在東北學了很久，然後自己改進的。妳就放心按照這個方法做吧。這樣做出來的烤冷面壹定會受到人們的喜愛和認可。個人觀點，僅供參考。