素豆腐包用料豐富，制作簡單。首先，我們需要準備壹大塊豆腐、胡蘿蔔、木耳、辣椒等。然後我們把木耳和胡蘿蔔切成小塊，準備壹個小鋼盆，把豆腐放進去，戴上手套弄斷，但是不要特別捏。這些碎片很好。然後我們把木耳和胡蘿蔔放進去，加入五香粉、鹽和醬油等。，用筷子攪拌均勻。然後我們開始準備面團。我們用了高筋面粉，加了壹些泡打粉，加了壹個雞蛋，加了適量的大豆油。然後我們把面粉揉成面團，蓋上保鮮膜，發酵半個小時左右。然後我們把面團搟成條狀，用刀切成面劑，壓成小圓餅，裹上適量的豆腐餡，包成皺巴巴的包子，放入沸水中蒸20分鐘左右，出鍋享用美味的素豆腐包子。
做素豆腐包子也有壹些註意事項。妳需要掌握這種素食豆腐包子。蒸過後豆腐會很香，比炒的香，所以家裏有吃不到的豆腐可以這樣做。在烹飪的過程中，豆腐壹定不能太碎。也可以先把豆腐腦油煎壹下，這樣會更香。有的人喜歡麻婆豆腐，或者妳可以把豆腐切成小塊，先用郫縣豆瓣醬炒，這樣蒸出來的豆腐會更香，麻辣的豆腐汁多，更香更嫩。另外，放食材的時候可以放各種蔬菜，但是不能放西紅柿和菠菜，因為這樣做出來的素豆腐包不太正宗。做素豆腐包子的時候，壹定要多放洋蔥，因為洋蔥和豆腐從來都是絕配。做面團的時候壹定要把面團弄開，因為這樣吃起來比較軟。
邊肖更喜歡吃壹點辣的素豆腐包，香味會更濃郁。喜歡的朋友可以嘗試制作壹下。真的比肉包子還香。