當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 立夏指的是什麽意思

立夏指的是什麽意思

立夏是24節氣中的第7個節氣,是在每年的5月5日至5月7日之間,立夏是反映季節變化的節令,立夏又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。

立夏,意味著夏天將逐漸進如人們的生活,氣溫越來越高,白天越來越長,開始流行著夏裝等清涼打扮,在廣大農村地區,壹方面春種作物生長旺盛,另壹方面就要開始準備夏收的工作了。立夏後,晝長夜短,適合晚睡早起。

立夏風俗簡介

1、嘗新

在常熟,嘗新的食物更為豐盛,有“九葷十三素”之說,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;壹種烹調方法,用多種香料加工而成為熄雞)雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍等,可以說是豐盛至極。

2、鬥蛋

在立夏這壹天,孩子們會將煮熟的雞蛋(蛋殼完好)經冷水浸過,然後裝在用彩色絲線或絨線編成的網兜裏,掛在脖子上。如果遇到其他有帶雞蛋的孩子,就能壹起玩鬥蛋的遊戲。各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,壹個壹個鬥過去,雞蛋殼破了就算輸了,然後輸掉的人要把蛋吃掉,最後蛋還完好的則為勝者。

3、秤人

午飯之後,人們在村口掛起壹桿大木秤,秤鉤懸壹根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。秤人壹面打秤花,壹面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七,活到九十壹”;秤姑娘說“壹百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分。”;秤小孩則說“秤花壹打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。