日記煎雞蛋的寫法參考如下：
我覺得做煎雞蛋很簡單。我就照媽媽的樣子，先把炒鍋放在電磁爐上，把火打開，然後往鍋裏倒壹點油，再用鏟鍋刀把油攤開，油熱的時候我把雞蛋殼磕壹個裂縫，然後用手把雞蛋殼掰成兩半，把裏面的東西倒進鍋裏。這時意外出現了，由於我沒有把雞蛋放在鍋上方，結果有壹半的雞蛋灑在鍋外面，我壹下子手忙腳亂了。
我趕緊喊：“媽媽，快來……”媽媽讓我先往雞蛋上灑調料和鹽，媽媽幫我把灑掉的雞蛋清理了。我看見鍋裏的雞蛋已經變硬了，連忙用鏟鍋刀把雞蛋翻過來。雞蛋已經變黃了，這面又煎了壹會兒，就出鍋了。我吃著這個半個雞蛋，心裏想：看著別人做的時候簡單，自己做的時候真難。
1.寫作目的和背景
在開始寫“日記煎雞蛋”的過程之前，先確定自己的寫作目的和背景。是為了記錄自己的飲食習慣？還是有特殊的經歷或感受要表達？
2.日期和時間
在日記中，最基本的要素就是日期和時間。在寫作時，首先寫下具體的日期和時間，標明當天的具體發生事件。
3.材料準備和步驟
接下來可以詳細描述準備煎雞蛋所需要的材料和步驟。可以包括：所使用的雞蛋的數量；雞蛋是否需要打散；是否加入調味料（如鹽、胡椒粉等）；煎雞蛋所需要的油量和熱度；煎雞蛋的具體步驟（如如何破殼、如何翻面等）
4.口感和味道的描寫
為了增加寫作的趣味性，可以嘗試用形容詞或形容詞短語來描述煎雞蛋的口感和味道。比如：口感：雞蛋的外層煎至微微松軟，內部仍然保留著豐滿的鮮嫩。味道：雞蛋散發出濃郁的香氣，微帶著淡淡的奶香。