準備配料:
蝦7只，秋葵3只，胡蘿蔔半根，玉米澱粉少量(足夠做6只秋葵釀蝦)。
生產步驟:
(1)黃秋葵去頭、去尾、去籽，焯30秒，胡蘿蔔焯2分鐘，剁碎，蝦仁剁成泥。
(2)將蝦醬、胡蘿蔔粉、澱粉壹起倒入，攪拌均勻，裝入紙袋。
③把肉末擠到秋葵裏。
④煮開後蒸6分鐘。
⑤稍微晾幹後，切成星星形狀的小塊，擺盤。
註意事項:
1，秋葵焯水時間不長，就會變軟爛，只要30秒。
2、食材不單獨切碎，可以直接放入輔食機壹起攪拌成泥。
頑逗饅頭
準備配料:
普通面粉200克，菠菜汁50克，溫水50克，酵母2克。
生產步驟:
①白面團:100g面粉+1g酵母+50g溫水，混合揉成光滑的面團。
②青面團:100g面粉+1g酵母+50g菠菜汁，混合揉成光滑的面團。
(3)將兩個面團用保鮮膜包好，醒發至1.5-2倍大，這樣用手戳後不會回縮。
④青面團:搟成1cm厚的薄片，用模具壓成圓形，撕下多余部分，將圓形皮對折，中間部分用模具切掉備用。
⑤白面團:切成等重量的藥劑，揉成圓形。
⑥將1綠皮配3個白球，把白球放在中間，把綠皮對折，把後面部分捏緊，形成豌豆形狀。
⑦鍋內放冷水，蒸15分鐘，燜3分鐘，出鍋。
註意事項:
1，冬天在溫暖的地方更容易醒來，縮短醒來的時間，或者在面團容器下面放壹個熱水盆，嘶嘶地叫著醒來，也可以加快醒來的速度。
2、菠菜容易掉色，可以加壹點食用堿，也可以用兒童果蔬菠菜粉來做，綠色的豌豆莢會更鮮艷漂亮。