1、手腳冰涼的女性:中醫認為手腳冰涼與體虛關系密切，而山藥烏雞湯、桂圓山藥湯有很好的補中、益氣養血的功效，特別適合手腳冰涼的患者。
2.復發性“老胃病”患者:“老胃病”患者中，有相當壹部分屬於潰瘍病，秋冬是潰瘍病易發生或復發的季節。現代藥理研究證實，山藥中含有的尿囊素有助於胃黏膜的修復。新鮮山藥可以做成山藥扁豆糕或小米山藥糕，蒸熟後食用。
3、容易感冒的老年人:山藥有健脾益氣的功效。因此，氣虛多汗、反復感冒的患者，秋冬季應適度增加山藥的攝入量。山藥可以炒、蒸、紡，也可以和大米、小米、大棗壹起煮。
4、消化不良:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。是壹味補脾胃的兩用品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。
5、男女腎虛:山藥含有多種營養成分，具有強身健體、補腎填精的作用。壹般來說，腎虛遺精，婦女帶下，尿頻等癥狀都可以服用。
6、肺虛咳嗽:山藥含粘液，有潤滑、潤燥作用，故能益肺氣，養肺陰，治療肺虛久咳。
7、治療糖尿病:山藥中含有粘蛋白，具有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的良好飲食。
8.老年心腦血管疾病患者:山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，達到益心安神、延年益壽的功效。
9.小兒腹瀉:8月-65438+2月是小兒腹瀉的多發季節。用山藥粉治療腹瀉更容易接受。具體做法是:將山藥磨成粉，與米粉按1: 2的比例混合，每日可餵2-3次。
作為壹種美食，山藥可以用各種方法烹飪，包括拌，炒，燉，燉和烤。做妳喜歡的任何事情。