第壹，奶茶不含牛奶。泡泡茶的三寶是奶精、珍珠和糖精。牛奶香精是通過化學氫化從植物油中提取的。其主要成分為糖、飽和脂肪和反式脂肪酸，但不含鈣、維生素等營養成分。蛋白質含量低，但脂肪含量異常高。奶精的主要成分氫化植物油是壹種反式脂肪酸。過量飲酒容易導致心血管疾病。
第二，珍珠是塑料做的。為了讓珍珠更有彈性，更有嚼勁，大多數泡泡茶都是添加木薯澱粉和蛋白質合成高分子材料，也就是塑料。
第三，甜的是甜蜜素。奶茶的關鍵是甜，其中甜蜜素起著決定性的作用。市面上有些甜蜜素非法添加了芒硝和工業氯化鎂，長期食用會讓人中毒。芒硝不是食品添加劑，是用來制作洗衣粉的原料，人吃了芒硝會出現腸胃不適等癥狀。此外，食用工業氯化鎂還可能因重金屬超標導致急性中毒和慢性危害。
4.泡泡茶含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸。如果攝入過多，體內的低密度脂蛋白膽固醇會增加，然後堆積在血管壁上，增加患心血管疾病的幾率。另外，泡泡茶被查出含有防腐劑，添加了己二烯酸防腐劑的泡泡茶，如果他再食用含有亞硝酸鹽的香腸，可能會導致染色體突變，可能會致癌。
該負責人指出，奶精、糖精等食品添加劑的正規生產並不可怕。但是很多奶茶店為了降低成本，使用劣質的奶精和糖精，這些都是非法添加劑，對健康有很大的危害。同時，甜蜜素作為添加劑，不能添加到兒童食品中，奶茶也不在可以添加甜蜜素的食品範圍內。