晚上豆漿最好不要放糖。天然豆漿其實味道不錯，但是放糖容易破壞其營養成分。
當心豆漿也傷人。8種情況下謹慎飲用。
1.豆漿涼、消化不良、噯氣、胃腸功能不好的人，應少喝豆漿。
豆漿在酶的作用下會產生氣體，所以腹脹腹瀉的人最好不要喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
2.豆漿中不宜加入紅糖。
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加了紅糖的豆漿不容易被人體吸收。因為紅糖中有多種有機酸，與豆漿中的蛋白酶結合，而加入白糖就不會有這種現象。
3.保溫瓶保存的豆漿。
保溫瓶保溫不是好方法，因為保溫瓶內溫暖潮濕的環境非常有利於細菌繁殖。另外，豆漿中的皂毒素可以溶解保溫瓶中的水垢，會對人體健康有害。
4.痛風患者不宜多喝豆漿。
痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤，嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以，有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲勞等虛寒體質癥狀的人，不適合多喝豆漿。