壹、空心菜的功效空心菜性寒，有很好的清熱解毒功效。夏天可以多吃空心菜，有祛暑的作用。空心菜富含纖維素和維生素。常吃空心菜可以幫助消化系統蠕動，有疏通腸道、潤澤經絡的作用。便秘的人可以適當多吃空心菜，促進腸道蠕動。空心菜富含天然維生素，有助於強身健體。青春期的孩子適當攝入空心菜，可以使他們更強壯，抵抗力更好。
二、孕婦可以吃菠菜嗎？孕婦不適合吃菠菜。孕婦不應該吃涼的食物。生冷食物可能導致宮寒，導致胎兒不穩定，容易導致胎兒生長遲緩，甚至流產。孕婦在孕期吃的食物要營養均衡，這樣才能保證自己和胎兒的健康和發育。同時，他們應該避免吃刺激性強的食物，這些食物會刺激孕婦的身體，還可能影響胎兒的生長。另外，孕婦是韭菜的禁忌群體之壹，不要吃韭菜。
第三，血糖高的人適合吃菠菜嗎？高血糖的人適合吃空心菜，空心菜不含糖。對於高血糖的人來說，吃空心菜不會導致血糖升高。空心菜富含纖維素和維生素。纖維素可以在壹定程度上幫助降低血液中的糖分和血糖濃度，而維生素對降低血糖濃度也有很好的作用，所以血糖高的人應該多吃空心菜。但如果高血糖人群伴有消化系統功能減弱或腹瀉等問題，則不宜過多食用空心菜，可以食用其他含維生素和纖維素的產品代替。