不建議在酒後喝酸奶或純奶。
酒後胃裏含有比較多的酒精，對胃傷害很大，奶制品有很多的高蛋白的物質，需要大量的胃蛋白酶，這樣又無形的加重了胃的負擔，不建議這時候多喝奶制品。
酒後最要緊的是大量攝取肝臟在分解酒精時所需的維生素、礦物質、蛋白質。豆類食品和花椰菜、菜花、菠菜等綠色黃色蔬菜，脂肪含量少的烤魚、烤雞肉等都是喝酒時的最佳伴侶。另外，吃堅果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物?。
建議在喝酒之前多喝壹些酸奶或純奶，酸奶或純奶富含在胃的表面，形成壹層保護膜，減少對胃的刺激，同時減少了酒精的吸收，對胃起到很好的保護作用。
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拓展閱讀：
“時髦”飲食的誤區--酒後喝濃茶
有人錯誤地認為，飲酒後喝濃茶可以解酒。其實酒中的乙醇隨著血液循環到肝臟中轉化成乙醛再變為乙酸，然後分解成水和二氧化碳，經腎臟排到體外。而濃茶中的茶堿有利尿作用，促使尚未轉化成乙酸的乙醛進入腎臟，造成乙醛對腎臟的損害。另外，茶堿能抑制小腸對鐵的吸收，實驗證明，酒後飲用15克幹茶葉沖泡的茶水，會使食物中的鐵吸收量降低50％。?
參考資料：