三七的功效和作用
1，能擴張血管，降低血壓，從而改善血液循環，防治心腦組織缺血等疾病，能雙向調節神經中樞，增強學習記憶。
2.能增強機體免疫力、抗炎、保肝、延緩衰老、抗腫瘤、雙向調節血糖、降低血脂和膽固醇含量、抑制動脈硬化。
3.三七可以促進蛋白質和壹些核酸的合成，使身體更加強壯，促進血細胞的新陳代謝，平衡和調節體內血細胞。
4.三七對免疫功能和代謝有壹定的影響，對碳水化合物代謝也有雙向作用。
5.三七根對壹級品的獲得和提高也有壹定的作用。
三七根的正確吃法
生吃某物
如果吃生三七，味道苦；生三七具有理氣、收斂、消腫的作用，治療痢疾、腹瀉、喉炎、勞損、跌打損傷、腫痛。
三七根燉雞湯。
鍋內放入適量冷水，將雞肉放入鍋中，大火燒開水至沸騰起泡。用勺子舀出泡沫；將消泡後的雞肉和湯壹起放入鍋中進行煲湯(可以是特制的電鍋或砂鍋)；將洗凈的三七、枸杞、花椒放入鍋中，再次高溫(大火)煮沸，再用自動(文火)慢燉鍋。時間大概3-5個小時。
三七粉用溫開水沖服。
壹般居士的吃法是將三七的根切成塊或磨成粉。這種吃法可以直接燉湯。當然，三七也可以溫水加蜂蜜食用；適應癥:養血活血，用於身體疲勞、體虛、神經衰弱等。
以上就是我給大家分享的三七的功效和作用。
希望能幫助妳了解三七。