2021與英飛曼集團達成戰略合作後，依托中國烘焙展深耕烘焙行業20余年的資源，整合大餐飲、大食品的優勢市場資源，通過線下展會、大型高峰論壇、路演、線上雲展電商等方式，構建“烘焙+”生態圈，助力全球烘焙行業打破壁壘，加速縱向挖掘、橫向跨界。
新展會將強勢拓展，與HOTELEX廣州國際酒店用品及餐飲博覽會、FHC華南進口食品展、2024世界食品廣州展、2024廣州國際連鎖加盟展同期舉辦。“破圈發展”致力於為中國食品飲料行業上下遊產業鏈企業提供更大的信息和貿易交流服務平臺。
中國作為全球烘焙行業最大的生產國和消費國，也是烘焙行業發展最快的國家。隨著我國消費者生活水平的不斷提高，烘焙已經成為我國年輕消費者倡導的時尚休閑飲食新選擇，市場發展空間巨大。
資料顯示，中國有超過65，438+000，000家烘焙店。2065，438+08年，中國烘焙零售總額達到2033億元，增長率超過65，438+00%。預計到2022年，中國烘焙行業銷售收入有望突破3600億元。面對日益增長的消費需求，越來越多的國際烘焙公司被吸引到中國，進壹步挖掘和分享中國強大的消費市場，這也帶動了中國品牌烘焙專營店的快速發展。
上海國際烘焙展(簡稱“上海烘焙展”)作為中國烘焙行業不可或缺的年度采購加盟盛會，已成功舉辦了多屆，累計展覽面積超過數萬平方米，吸引了來自全球23個國家和地區的近千家優秀供應商和數十萬專業觀眾。