牛肉
400克
肥豬肉
80克
卷心菜
壹塊
面粉
250克
清潔水
120g
淡醬油
50克
大豆
50克
鹽
適量的
小蝦米幹
帕格柳斯
芫荽
適量的
溫和的
某人的品味
煮沸
手藝
壹個小時
耗費時間的
普通的
困難
牛肉白菜餛飩的制作步驟
牛肉白菜餛飩制作步驟:1 1牛肥豬肉做好。
牛肉白菜餛飩制作步驟:2 2用手持的炒菜棒磨成細肉餡。
牛肉白菜餛飩步驟:3 3將白菜切成大塊，放入炒菜杯中。
牛肉白菜餛飩步驟:菜末4-4個。
牛肉白菜餛飩步驟:蔥花5/5根。
牛肉白菜餛飩步驟:6 6放入有肉餡的鍋中，根據口味加入生抽、老抽、鹽。
牛肉白菜餛飩步驟:7 7可以加點水，讓肉餡更軟潤，調勻，腌制20分鐘左右入味。
牛肉白菜餛飩步驟:8 8面粉根據食用量放入盆中。
牛肉白菜餛飩步驟:9 9加入面粉含量50%左右的水，揉成硬面團。
牛肉白菜餛飩的步驟:10 10用壓面機將面團壓成薄面團。
牛肉白菜餛飩的方法步驟:11 11切成方塊，就是餛飩皮。
牛肉白菜餛飩步驟:12 12白菜餡，取適量肉餡放入鍋中。
牛肉白菜餛飩制作步驟:13 13，充分攪拌均勻。
牛肉白菜餛飩制作步驟:14 14香菜和蝦皮提前放入碗中。
牛肉裹餛飩制作步驟:15 15按照自己喜歡的方法裹成餛飩，然後放入鍋中煮熟。
牛肉白菜餛飩的步驟:16 16熟餛飩舀到碗裏，配湯，吃的時候可以加醋和辣椒油。
牛肉白菜餛飩制作步驟:17 17肉餡細膩，皮薄湯清，滋潤。