健身的人吃雞胸肉，絕大多數原因是為了攝取雞胸肉中的蛋白質。據研究，每100克雞胸肉含蛋白質約24.37克，所以蛋白質含量還是很高的。
當然，除此之外，雞胸肉還含有很多其他的營養成分，比如它含有大約3.25克的脂肪，大約1.04克的單不飽和脂肪酸，最後它還含有我們人體需要的鈉成分，大約33毫克。所以就這些而言，雞胸肉的營養含量還是很高的。最重要的是，它還含有足夠的能量來支持健身者的運動。
2.雞蛋的蛋白質含量是多少？
據統計，約100克雞蛋中含有約13克蛋白質。如果按照50克左右的雞蛋計算，每個雞蛋含蛋白質約6.5克。
雞蛋中的蛋白質主要是卵清蛋白和卵清蛋白。這些蛋白質基本上都是優質蛋白質，吸收率和利用率都比較高，所以通常通過吃雞蛋蛋白來補充蛋白質。
3.雞胸肉和雞蛋哪個蛋白質含量更高？
雞胸肉的蛋白質會更高，每百克雞胸肉和雞蛋的蛋白質含量分別為24.37克和13克，雞胸肉勝在不言而喻。
4.雞蛋能代替雞胸肉嗎？
從蛋白質的供給來看，雞蛋可以代替雞胸肉為我們服務。兩者都屬於動物蛋白，吸收差別不大，所以沒有問題，這也是兩者都是健身食譜常客的原因。
5.雞胸肉和雞蛋哪個減肥好？
相對來說，雞胸肉可能更好，因為雞胸肉的脂肪和膽固醇含量會比雞蛋低。畢竟沒有蛋黃，所以雞胸肉會更友好。