蘿蔔含有木質纖維素，可以組織細胞，預防癌癥。由於蘿蔔中含有較多的酶，能溶解致癌物的亞硝酸銨具有抗癌作用。蘿蔔還含有較多的維生素C，具有抗氧化作用，能防止色素沈著，使皮膚嫩滑。蘿蔔中有胃蛋白酶和膳食纖維，有促進消化、刺激食欲、促進胃腸蠕動的作用。
人不能吃蘿蔔:雖然蘿蔔很有營養，但還是有人不能吃。因為蘿蔔有健脾養胃的功效，可以促進排便。陽虛的人如果大量吃蘿蔔，會引起嚴重的便秘，排便會有困難。蘿蔔有益氣活血的作用。如果氣血虛弱的人多吃蘿蔔，會加重氣血兩虛的疾病。拉肚子的人也不要吃白蘿蔔。如果他們吃白蘿蔔，會加重腹瀉。嚴重的還會導致體內脫水等情況，影響電解質平衡。長期服用中藥的人不宜吃白蘿蔔，因為蘿蔔能改善胃腸系統的腸道蠕動，會影響藥物的實際效果。
秋冬季節蘿蔔已經賣了，可以多吃蘿蔔。吃之前可以了解壹下常見問題，以免影響身體健康。雖然蘿蔔很好吃，但是不建議吃太多。不管是什麽食物，吃多了都會對人體造成壓力。吃過中藥的人不適合吃白蘿蔔嗎？民間有個說法，蘿蔔是解藥，但當代研究發現，蘿蔔其實不能和藥物沖。白蘿蔔的兩大功效:祛瘀理氣，還會導致中草藥在體內的消化吸收代謝加快，這與中草藥的滋補作用有直接關系。所以要避免吃白蘿蔔加中草藥只會加重病情和癥狀。