天甘源黃蔣易帶
壹袋甜面醬
半斤牛肉或牛肉餡
蔥、姜、蒜適量
壹個雞蛋是透明的。
兩個茴香
芝麻油適量
渣江面的清真牛肉的做法？
用冷開水稀釋幹黃醬，
加入甜面醬繼續稀釋，
最後，液態的清真牛肉紮江面的做法是1。
剁碎肉，
五香酒，
適量的花椒水，
蔥花，
最後加壹個蛋清。
好好攪拌，努力生活。
我用的是冰箱裏剩下的凍牛肉，半斤左右，壹部分裏脊肉，壹部分牛腩。
清真牛肉炸醬面的做法之二
火鍋和冷油，
放大的材料，
剛剛炒完的牛肉，翻炒壹下。
放在壹邊待用。
清真牛肉炸醬面的步驟三
再開壹壺，
多加點油。
油熱後，放入蔥和姜翻炒，
將稀釋後的黃醬倒入鍋中，
翻炒至冒泡，
轉小火，
不停攪拌炸醬。
大約15分鐘，
將牛肉餡倒入炸醬中，
繼續翻炒
加壹點糖，
倒入適量的香油。
繼續翻炒5分鐘。
烹飪前撒壹把蒜末。
清真牛肉炸醬面的做法之四
根據自己的喜好準備菜品。
可以加點芝麻醬(芝麻醬+水+醬油+糖+鹽)。清真牛肉炸醬面的第五步
炸醬可以吃很久，每次換不同的菜看起來很開胃。
清真牛肉炸醬面的步驟6
技巧
1，幹黃醬很鹹，所以在炒醬的過程中不需要加鹽~？
2、炸醬可以更油，奶奶以前喜歡用肥肉餡，我以前用瘦肉，但是放的油多。這兩種方法炒出來的醬料都很香。
3.嘗牛肉餡的時候可以加點辣椒水，去除肉的腥味。
4、炸醬不需要炸的特別幹，在鍋裏呈流動狀態更合適。