壹個人上山挖野菜的時候，看到壹把野蔥長在巖石的縫隙裏。哪些野菜可以食用？

現在大家的生活越來越好了。現在很多人不僅要求吃飽，還要求吃好。過去人們不喜歡吃野菜，但現在人們的口味變了。野菜在城市裏很少見。只有在壹些山裏才有野菜。比如伊犁壹個人上山挖野菜，看到巖石的壹個縫隙裏長了壹把野蔥，非常驚訝。把他們拉回家是壹頓美餐。很多野菜都是可以食用的，比如這種男人喜歡的野蔥，還有蕨菜、魚腥草等野菜。邊肖提醒大家，野菜吃之前壹定要洗幹凈，避免農藥殘留。

第壹，很多野菜都是可以吃的，首先是那個人挖的野蔥。

這個人挖的野生大蔥比我們平時看到的大蔥都香，包了餃子會更好吃，比不上我們自己買的大蔥，但是這種東西也是很難遇到的。畢竟不是每個人都像這個男人壹樣生活在伊犁環境這麽好的地方。

其次，蕨菜不管是蒸的還是炒的，都很好吃。

說起蕨菜，相信很多人對這種野菜都很熟悉，因為每年春天，農民都會挖這種野菜來賣，我媽也會自己在地裏挖這種野菜。這種野菜比較常見。洗幹凈後蒸或者和肉壹起炒都非常好吃。

第三，最後是魚腥草，但是魚腥草分兩類，有人喜歡吃，有人不喜歡。

不同的人對魚腥草有不同的看法。因為有的人受不了它的味道，不愛吃，有的人覺得它很好吃，就像貓遇到薄荷壹樣，會上癮。邊肖特別喜歡吃魚腥草。如果和涼菜拌在壹起，會變成壹口大鍋，魚腥草有消炎作用，有益健康。