有哪些食物5分鐘就能上桌，又便宜又好吃，簡單又好吃，又有營養？

轉眼間已經入秋，天氣越來越涼爽，人的胃口也變好了。所以民間有“秋膘”的習俗，人體會通過吃肉來補充夏天的消耗，為下壹個冬天做準備。這個時候，餐桌上每頓飯都少不了肉菜。但現在“秋老虎”還在熱火朝天，後代的脾胃功能在大熱之後相對較弱。壹次吃太多大魚大肉，會適得其反。所以，秋後不要急著糊秋肥，飲食要清淡，多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜，營養更均衡，對家人的健康更有幫助。

今天，邊肖就給大家* * *壹道生活中簡單的小菜——青椒炒雞蛋幹。說到蛋幹，設計看起來像傳統的豆幹，但它的關鍵食物是雞蛋或蛋清或蛋粉，營養極其豐富，含有蛋白質食物，吃起來像茶葉蛋，口感爽滑醇厚，可以用其他材料做成菜，也可以做成菜。辣椒是我們常見的食物，是萬能的火鍋配菜。辣椒中含有辣椒素，非常開胃開胃，但妳不知道的是，辣椒是蔬菜水果中維生素C的冠軍。研究發現，辣椒中含有維生素C，每100克辣椒中維生素C的含量為160mg，在各種蔬菜水果中遙遙領先。和幹雞蛋是絕配。簡單煎五分鐘就可以上桌了。營養很美味。真的很好吃。很適合秋天。不要吃！我們來看看這道家常菜的具體做法。

青椒炒雞蛋幹食材:雞蛋幹65438+辣椒0片，蒜2個65438+鹽0勺，油適量。制作:1。準備原料；2.涼鍋放入適量油，放入蒜泥，炸鍋；3.鍋裏放入生雞蛋晶肉，炒幾下；4.將青椒絲放入鍋中，再次翻炒兩次；5.辣椒稍微變淡後加入少量鹽；6.攪拌均勻；7.把它放在盤子裏。提示:1。先用少許油炒蒜；2.鍋裏放入生雞蛋、水晶肉、青椒絲翻炒兩次；3.待青椒絲變淡後，加入適量鹽調味，攪拌均勻。