巽寮灣的海水比較淺,妳不可能吃到任何大型海洋生物。這裏蝦、蟹、魷魚、牡蠣等小海鮮很多,味道不錯。
扇貝在巽寮灣也很常見。當它們的肉曬幹後,就成了幹貝,也叫扇貝。粥和湯都是不錯的選擇。餐館裏常見的做法是蒸好後加入粉條,淋上熱油。
水煮田螺保持了食材的原汁原味。用牙簽把蝸牛肉挖出來,用特制的蘸醬蘸壹下。味道壹點也不弱,蘸點姜汁。
巽寮灣海岸線沿線有很多魚排餐廳,餐廳老板提前購買的海鮮都是直接在海裏養的。選壹個自己喜歡的,穿過搖搖晃晃的浮橋,泡在海裏養格子裏的海鮮,然後直接從海裏撈起,再東倒西歪的回到岸上的簡易餐廳做飯。簡單的水煮,姜蔥爆炒,全程30分鐘,帶著大海的美味給妳!另外,租壹艘漁船出海,不僅可以享受自己釣魚的樂趣,還可以享受最新鮮的味道。早點訂漁船,讓漁夫準備爐子。邊撒網邊煮壹鍋開水。釣上來的魚蟹壹會兒在海裏,壹會兒在鍋裏,出鍋5分鐘,加點香油。這種參與感和原汁原味令人難忘。