白蘿蔔和雞肉壹起燉是壹道很有營養的菜。雞肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素等營養成分。其易消化性使得營養物質容易被人體吸收。但是因為脂肪含量高,燉湯吃起來會比較油膩。白蘿蔔中所含的介子油能吸油助消化,白蘿蔔中的纖維素能促進腸胃蠕動,減輕腹脹不適。但是白蘿蔔燉雞會讓壹部分雞肉失去味道。
2哪些食物不能和白蘿蔔壹起吃?1.補氣食物白蘿蔔又名萊菔子,在中醫眼中有降氣的作用,但如果與人參、西洋參、黨參等補氣成分壹起食用,人參等食物的補氣作用就會減弱,影響人體吸收。
2.涼性食物白蘿蔔是涼性食物。吃太冷的食物會影響脾胃的消化。如果白蘿蔔和涼性的雪蓮果、苦瓜、柿子等食物吃多了,寒性增加可能會引起腹痛、腹瀉。
3白蘿蔔不適合人吃1。胃寒腹瀉的人要吃壹些溫熱的食物,減少體內的寒氣。白蘿蔔吃多了,可能會加重脾胃不適,腹瀉更嚴重。
2.氣虛的人需要補氣血,在吃補氣的食物時,如果吃了宣氣下行的白蘿蔔,可能會減弱補氣的效果,加重氣虛的癥狀。
4白蘿蔔湯最好配白蘿蔔,涼。其中所含的成分,如蛋白質、糖、纖維素、鈣、鋅、鐵等礦物質成分,具有良好的清熱降火、助消化、消炎止咳的功效。最好與羊肉、牛肉、排骨、魚等溫熱食物搭配食用,以均衡營養,緩解白蘿蔔的寒涼飲食習慣,對腸胃有益。