提拉的意思是“提拉”，米的意思是“我”，蘇的意思是“上去”。
合起來就是“拉我上去”的意思
另壹種解釋是“帶我走”
關於提拉米蘇的起源，有壹個溫暖的故事。
二戰時，壹個意大利士兵即將出征，家裏卻什麽都沒有。
愛他的妻子為了給他準備幹糧
把家裏所有可食用的餅幹和面包做成壹個蛋糕。
那個蛋糕叫做提拉米蘇。
每當戰士在戰場上吃提拉米蘇，就會想起自己的家。
想想家裏妳愛的人。
意大利甜點世界聞名。
人們認為只有在正宗的意大利餐館才能吃到。
其實我們可以自己在家做。
這種提拉米蘇是傳統的意大利甜點。
沒有烤箱也很容易做到。
材料:5個雞蛋，壹大塊巧克力，
馬斯卡彭(意大利新鮮奶酪)，
Savoiardi(意大利餅幹)
調料:糖、咖啡
1.把蛋黃和蛋白分開，
分別放在兩個大碗裏。
2.用攪拌器把蛋白打成泡沫。
3.在蛋黃裏放5湯匙糖。
用攪拌機攪拌成糊狀。
4.將蛋黃和蛋清壹起倒入，攪拌均勻。
然後倒入馬斯卡彭(意大利新鮮奶酪)，
用攪拌機勾芡。
5.將巧克力搓成巧克力粉(大約兩湯匙)。
倒入炒雞蛋，加入三勺咖啡，攪拌均勻。
6.深托盤，底部有壹層準備好的雞蛋醬。
將餅幹浸泡在咖啡中，
放在醬料上面，鋪壹層，再抹壹層醬料。
鋪壹層泡過咖啡的餅幹，
第二層好，上面壹層蓋第三層醬。
撒上巧克力粉。
7.把它放進冰箱。
1 ~ 2小時可以吃。
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