1.荔枝吃多了會上火。
“壹個荔枝三把火”。荔枝是壹種溫性食物，經常食用容易引起上火，很多人食用荔枝後會出現咽痛、牙痛、發燒等不良癥狀。所以對於壹些體虛或陰虛火旺的人，要盡量少吃或不吃荔枝。
荔枝吃多了容易胃脹胃痛。
荔枝含糖量很高。空腹吃，糖分會馬上被胃吸收，容易引起腹脹、胃痛。如果吃多了，很容易引起高滲性昏迷。壹些患有並發癥或健康狀況不佳的人可能會有致命的危險。
3.荔枝吃多了會出現低血糖癥狀。
當妳大量吃荔枝時，血管中會聚集大量果糖，使轉化酶供不應求，不能及時將果糖轉化為葡萄糖。同時，果糖刺激人體分泌大量胰島素，使肝臟調節低血糖濃度，導致血液中葡萄糖供應不足。再加上大量攝入荔枝，其他食物攝入減少，葡萄糖供應進壹步減少，導致低血糖癥狀，甚至低血糖腦病，出現惡心、出汗、乏力，進而出現高熱、抽搐、昏迷等癥狀。
4.嚴重時會出現中毒暈厥。
嚴重者會出現昏迷和陣發性抽搐。脈搏快而細，血壓下降，氣短不規則，心律不齊，面色蒼白，瞳孔收縮等。部分患者在發病後6 ~ 12小時內，面部肌肉或壹側上下肢會出現麻痹。因此，對於荔枝中毒者來說，要註意在收獲季節不要連續多日大量食用荔枝，以免中毒。