減肥不吃碳水化合物，真的能瘦下來嗎？
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不吃碳水化物是可以達到減肥的目的的，生酮減肥便是體現的成效之壹。生酮減肥主要是嚴禁碳水化合物的攝入，多攝入其他蛋白質、油脂類的食品。
不吃碳水化物能夠減肥，主要是因為碳水化合物進入人體腸道後，很快就會被人體吸收利用，從而轉化成人體所需的熱量，即葡萄糖，並不會分解成脂肪供能，所以能起到減肥的作用。
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但是需要註意，雖然減肥不吃碳水化物能有壹定的效果，但想要健康的減肥還可以考慮多做有氧運動，有氧運動不僅可以有效的幫助人體減肥，還可以提高人的身體素質、塑造完美的身材。減肥通常以運動為主，飲食為輔，才可達到事半功倍的減肥效果。
減肥效果比較好的壹種飲食方法是生酮飲食，生酮飲食是極低熱量的碳水化合物飲食。大部分熱量主要是以油脂類和蛋白質類所提供，這種飲食結構碳水化合物所占的比例是非常小。
減肥的理論基礎是在正常情況下，碳水化合物進入胃腸道很快被消化、吸收，分解、轉化成葡萄糖，日常活動中所需要的熱量就是由這壹部分葡萄糖分解後所提供，並不會分解脂肪供能。如果沒有分解脂肪，就起不到減肥的作用。
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如攝入的碳水化合物量非常小，碳水化合物分解產生的葡萄糖非常少，不能滿足人體熱量需求，就要分解脂肪產生熱量來滿足日常活動。在分解脂肪的同時，就會導致體重減輕，起到減肥的作用。這種飲食要求每天所攝入的總熱量不能過高，攝入的總熱量過高會導致多余的熱量在體內儲存起來，起不到減肥作用了。