南通特產1:秦油冬湯
秦油冬湯是揚州高郵的傳統名品,已有300多年的歷史。原名酥糖,之所以叫董糖,有兩種觀點。因這款糖果出自董師傅之手而得名,由清末秦淮名妓董小宛所創,故名。冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料手工制作而成。其顏色為暗麥黃色,厚度均勻。其特點是食用方便,脆甜,入口清香,回味悠長,營養豐富。它在鹹宜已經有300多年的歷史了。
南通特產2:海安糯米陳年酒
海安糯米陳年酒是海安特產之壹,距今已有150多年的歷史。該酒以優質糯米為原料,采用傳統生產工藝結合新科技,經過化學發酵、長期陳釀和精心過濾,具有原汁原味的特點。
南通特產三:如臯火腿
如臯火腿生產始於清代鹹豐初年,與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名,是中國三大名腿之壹。如臯火腿皮薄爪薄,形狀沙沙,色澤鮮紅,風味獨特。以色、香、味、形、“四絕”聞名海內外。壹年四季都可以儲存。
南通特產4:林子超蛋糕
林子超餅業創建於清朝雍正年間(公元1732),至今已有200多年的歷史。是江蘇的特產,也是蘇北的名點,聞名大江南北。介紹了《江蘇名菜》壹書。林子超的餅是以優質糯米和粳米為原料,配以白糖、金桂花、松子和紅綠瓜絲,鋪上荷葉,制成圓形餅坯,用刀細切,用水蒸熟。當它從籠子裏出來時,它不會粘在妳的手上,它的彈性就像海綿壹樣。有米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不濁,甜而不膩,綿軟爽口,味道純正。它不僅是美味的小吃,也是饋贈親友的絕佳禮品。