1,寧國山核桃
寧國山核桃是安徽宣城的特產,有著非常悠久的歷史。據考古學家考證,山核桃在4000萬年前就分布在宣城寧國。寧國山地理環境優越,氣候溫和,四季分明,日照充足,降水充足,非常適合山核桃的生長。寧國山種植的山核桃,殼大核仁厚,吃起來酥脆可口。寧國山核桃還含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分。2005年,寧國山核桃被列為中國國家地理標誌產品。
2.水東蜜棗
水東蜜棗是安徽宣城壹種歷史悠久的傳統小吃。宣城市水東鎮加工蜜棗已有300多年的歷史。水東蜜棗的制作工藝非常精湛。精選優質金琥珀棗為主要原料,再經采摘、切段、熬糖、老烤等十幾道復雜的制作工藝制成。傳統工藝制作的水東蜜棗色澤琥珀色,透明芳香。
3.金山下雨了
金山詩雨是安徽宣城歷史悠久的名茶。據記載,它起源於唐朝,距今已有2000多年的歷史。宣城雞西氣溫低,雨量充沛,土壤肥沃。生產出的金山詩雨名茶,湯色清香、清澈明亮,入口清爽甘甜,回味悠長,香氣濃郁。金山詩雨名茶於2010被列為中國農產品國家地理標誌產品。
4.雞西菜餅
績溪菜餅是安徽宣城績溪的傳統小吃。它以優質糯米、豆腐、豬肉為主要原料,配以酒醅、幹糖等配料,再以傳統制作工藝制作而成。最後做出來的菜餅,香軟可口,味道非常獨特,成為宣城雞西人非常喜愛的傳統食品。
5.宣紙
宣紙是安徽宣城的特產。宣紙的歷史非常悠久,在唐朝天寶年間就已經成為朝廷的貢品。宣城氣候溫和,雨量充沛,草本植物豐富,為宣紙的制作提供了非常寶貴的原料。制作出來的宣紙光滑,不易變色,潔白致密,不易蟲蛀。這是中國最獨特的手工藝品。