1，苗期
播種的時候如果沒有突發情況，壹個月左右種子就會發芽出苗。這時候就要及時破膜，引導秧苗出土，避免過熱燒苗。幼苗出土後，將膜口壓實，提高土壤的保水保肥性，減少雜草的衍生。芋頭苗期對水分的需求不高，如果土壤含水量過高，容易導致爛苗爛根。根據土壤的含水量和天氣等因素，適當用小水量滴灌，以保證土壤相對濕潤。
2.樹木出苗期
萌芽期是芋頭生長階段的重要階段，因為萌芽期直接決定後期芋頭的產量和品質。在這個階段，為了促進芋頭和芋頭的生長，應及時施用足量的Trim高氮水溶性肥料。而且這個階段是芋頭需水量的高峰期，但是澆水的時候不能用大水灌溉的方法，防止芋頭田漬水。澆水後，做好松土除草工作，加強土壤的通風透氣。松土時，人站在松土位置的後面，防止人踩土，導致松土沒有效果。
3.成熟期
芋頭結果期在結果樹期之後，也是芋頭種植中非常關鍵的時期，母芋頭和子芋頭會在這個時期迅速膨大。為了保證擴繁成功，要提供足夠的營養水，至少施肥兩次。芋頭結果期壹般在夏季，夏季炎熱幹燥，但也是芋頭生長迅速的時候，要根據天氣和土壤墑情澆水。澆水間隔6天左右，芋頭子葉消耗大量營養，要及時剪掉多余的子葉，提高芋頭產量和品質。
4.潛伏期
芋頭過了結芋期後，塊莖的生長速度會變慢，膨大會逐漸停止，地上的植株幾乎停止生長。芋頭幾乎進入休眠期，休眠期達到芋頭生長後期。在這個階段，芋頭對水分和養分的需求逐漸減少。要開始減少澆水施肥的頻率，尤其是在即將開始收割的時候，盡量讓土壤保持幹燥狀態。對於需要種植的地塊更為重要。保持土壤幹燥有利於後期種植，也能提高芋頭的儲藏能力。