用材：青瓜1根、豆腐皮、香萊、花生仁。作法：1、豆腐皮提早泡好，鍋裏水燒開了煮開豆腐皮，青瓜拍扁切條倒進碗中，豆腐皮煮熟切條放入青瓜壹起。2、準備壹個小盤子，碗裏放進芝麻蒜泥辣椒面小米椒，滾油倒進碗裏，翻拌，先後放進二勺生抽醬油、三勺陳醋、小小勺鹽、壹勺白糖，翻拌後倒進青瓜豆腐皮裏，上灑香萊和花生仁，翻拌就可以。它做法簡單，營養又好吃，孩子再也不挑食。
豉香幹豆腐食物：幹豆皮、小尖椒、鹽、白砂糖、白胡椒粉、祁_縣豆瓣網、蒜蓉辣醬、芡粉、植物油、生抽醬油。作法：1、幹豆皮切割成條，蔥切碎，蒜剁碎，辣椒幹切段兒，青椒切段兒；2、鍋中加點油，油三成熱放進1勺子祁縣豆瓣網炒，1勺子蒜蓉辣醬炒出香味。放進蔥姜蒜，辣椒幹爆鍋；3、放進幹豆皮，少量白胡椒粉，少量鹽，小勺白砂糖略炒壹會加半飯勺水，1勺生抽醬油略燒壹會。出鍋前放進青椒段，少量芡粉炒勻就可以熄火。它做法簡單，營養又好吃，孩子再也不挑食。
水豆豉剁椒蒸豬排骨食物：小排300g、水豆豉少量、剁椒少量、姜少量、蒜少量、米酒少量、生抽醬油／老抽王少量;作法：1、豬排骨用小水泡20min，去鮮血;2、瀝幹水。把姜，蒜切切碎;3、將豬排骨添加姜，蒜，少量米酒，生抽醬油。腌漬10min;4、腌制好的豬排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻油及其適量鹽（剁椒裏也是有鹹味的，而且只要少量鹽）;5、炒鍋水燒開了，水燒開後放入鍋內蒸18-20min起鍋，上灑蔥段。