“裙帶菜，壹種褐藻植物裙帶菜科的海藻，被稱為海中蔬菜。它們大多生活在溫暖的海域，分布在中國北部沿海和浙江嵊泗。它不僅含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸、膳食纖維等具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血壓、免疫調節、抗突變、抗腫瘤等多種生理活性。”
材料
佐料
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裙帶菜1公斤
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適量的小米椒
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大蒜適量
佐料
蠔油
適量的
陳醋
適量的
大豆
適量的
花椒油
適量的
麻油
適量的
鹽
適量的
冷拌裙帶菜的做法
1.
裙帶菜清洗
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2.
在沸水中煮沸
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3.
拿出來太涼了。
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4.
切口
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5.
將小米椒切成片
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6.
將大蒜切成粉末
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7.
準備調料
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8.
把切好材料放入盆中。
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9.
加入適量調料和鹽拌勻。
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涼拌裙帶菜成品圖
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