銀耳怎麽煮:涼拌銀耳料
銀耳、香菜、鮮醬油、雞精、香油。
工作方法
1.將銀耳浸泡在水中，直到它變軟，去除硬塊，然後清洗。
2.將鍋裏的水燒開，放入銀耳，煮兩分鐘，燉五分鐘。然後撈起，瀝幹，放到碗裏。最後加入鮮醬油和雞精拌勻。
3.香菜洗凈切塊，放入上述碗中，然後加入香油拌勻。這道菜很好吃。哦，讓我們試試。
銀耳怎麽煮:銀耳拌三絲料
銀耳100g，豆角300g，紫甘藍3顆，柿子椒1顆，黑芝麻，花生，辣椒醬，香油，米醋，醬油，鹽。
工作方法
1.將水燒開，加入壹些鹽，將銀耳焯壹下，取出。
2.加入豆子，煮至熟透。
3.紫甘藍稍微燙壹下。
4.將辣椒和紫甘藍切絲，將碎豆子和銀耳壹起放入大碗中。
5.將辣椒醬、香油、米醋、醬油、鹽調成醬。
6.將醬汁倒入碗中，攪拌均勻。加入黑芝麻和花生。
銀耳怎麽做:紫薯和銀耳湯材料
紫薯、銀耳、冰糖
工作方法
1.將銀耳浸泡在清水中約1小時，直至銀耳變軟並充分伸展。
2、紫薯去皮切丁。
3.銀耳泡好後，洗去灰塵等小雜質，撕成小塊。大小其實是任意的。我習慣把銀耳撕成小塊，這樣不僅更容易燉，喝起來也方便。我平時都是拿它當水喝，所以撕的很小。
4.將銀耳放入湯鍋中，加水，煮沸後轉小火1小時。可以多加水，而且要壹次加完。必須用文火煮口香糖。著急用大火的話，銀耳用水燉是不會爛的。