材料
面粉500克,玉米粒20克,胡蘿蔔0.5根,青椒1個,紅椒1個,鮮蝦20只,西紅柿1個,奶酪適量,面醬200克,鹽0.5小勺,糖0.25小勺。
工作方法
1.讓面團變軟並發酵也很重要。
2.壹盒鮮蝦,用開水焯壹下,馬上放入冰水中,可以使蝦肉鮮嫩可口。
3.芝士海鮮意大利面我會把意大利面拌上白醬,放上鮮蝦和芝士,然後放進200度的烤箱10分鐘。
4.意大利面有奶酪的味道,拉絲效果非常好!
蝦仁披薩方法2
材料
面粉是用我們的飯碗來計量的。按照說明加入幹酵母,鹽壹茶匙,植物油壹茶匙,40度溫水和軟量的面條,半個番茄,想要多少蝦就有多少,番茄醬壹茶匙,新鮮自制羅勒醬,甜沙拉醬,10片西瓜石榴,馬蘇裏拉奶酪根據個人喜好。
工作方法
1.用30毫升溫水溶解幹酵母。
2.將面粉倒入特百惠的攪拌碗中,加入少許鹽,將融化的酵母液與適量溫水和面粉混合成面團。蓋上蓋子。
3.將壹碗熱水放入微波爐中2分鐘,快速取出,將密封好的面團放入熱微波爐中,發酵至面團兩倍大,呈蜂窩狀。
4.西紅柿切片,奶酪切丁,蝦仁去皮,打開背面取出沙線。將番茄醬和壹勺羅勒醬混合。
5.將面團揉勻,慢慢拉成邊緣略凸出的圓餅形狀。
6.特百惠鍋刷少許植物油,放入面餅,刷上番茄羅勒醬,撒上芝士,依次放上番茄片和蝦,再放入西瓜石榴。蓋上鍋蓋,將蝦煎至變紅並煮熟。
7.取壹個保鮮塑料袋,從底角切開1mm,放少量沙拉醬在袋子裏,在披薩上擠成壹個圖案。
8.妳完了!