【材料】蠶蛹、鹽、料酒、幹澱粉。
【做法】將蠶蛹煮熟，放入沸水中約10分鐘，取出放涼，然後垂直切成兩半，去掉中間的黑心，加鹽、料酒、幹澱粉片刻。
2.炒鍋多放油燒熱，放蠶蛹進去，不斷翻炒，直到油消失。蠶蛹翻的時候會有沙沙的聲音，鍋就裝了。
【營養價值】蠶蛹營養價值極高，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹中粗蛋白占565，438+0%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)和維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D和麥角固醇)。蠶蛹中蛋白質的含量在50%以上，遠高於壹般食物中的含量，蛋白質中含有各種人體必需的氨基酸。
蠶蛹的蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量非常高。蠶蛹中這八種必需氨基酸的含量約是豬肉的2倍，雞蛋的4倍，牛奶的10倍，營養均衡，比例適當。是壹種優質的昆蟲蛋白。蠶蛹營養價值高，含有人體所需的多種氨基酸和礦物質，適合更多人群食用，能促進新陳代謝，還能補腎壯陽。
【食用】適合高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病人群食用；適用於肺結核患者和身體瘦弱者；適合營養不良的兒童；適合慢性胃炎、胃下垂人群；適用於腰膝酸軟、夜尿頻、陽痿遺精的中老年人。
【不吃】蠶蛹補虛損，腳氣的人不吃。
關於蠶蛹的壹些好處和適合人群，上面小編給大家介紹了相關內容。從以上內容可以看出，適合的人群很多，如高血壓患者、高血脂患者、糖尿病患者等，都適合食用，還能補腎壯陽。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌