宮品海參推薦:
最適合家庭送海參的方法，希望能幫到妳。
先洗手，將海參用清水沖洗1分鐘，洗掉表面鹽分和浮塵。
2.將海參放入幹凈無油的容器中，加入純凈水至沒過海參，密封，放入冰箱24-48小時至變軟，每8小時換水壹次。
3.將泡好的海參從腹部縱向切開，用剪刀去除海參體內的內筋和前端的沙嘴，清洗海參肚內的雜質。海參的筋最好不要去，海參的筋營養價值很高。為了不影響海參的生長，可以用刀在海參的肌腱處劃幾刀，把肌腱切成幾段。
4.將加工好的海參放入無油鍋中，加入純凈水，蓋上鍋蓋用武火煮開，再用文火煮40-60分鐘，直到用手輕輕捏透海參即可。
5.將煮好的海參放入無油容器中，註滿純凈水，密封，放入冰箱再次浸泡24-48小時，中間換水兩次，直到海參長到幹海參長度的兩倍左右，視為發泡成功。
另外，送海參要註意:
1，送海參的容器記得不要碰油、堿、鹽，因為油、堿容易融化海參；鹽會讓海參變得不透明。
2.建議用純凈水送海參。純凈水送海參可以讓海參比平時增加20%-30%，純凈水送海參有利於人體吸收。煮海參時，純凈水要壹次性加入，冷水不能中途加入，否則海參不容易漲。
3.海參大小不統壹，會有粗細不同，所以海參制作的時間長短也應該不同。小而細的海參加工時間可以短壹些，實而粗的海參加工時間要長壹些。有的大小壹樣，粗細壹樣，品種壹樣，有的壹毛二毛。先發通的先整理出來，沒發通的繼續發通。
4.發泡海參要密封，用水冷凍。食用時，它們可以用熱水浸泡後直接食用，也可以解凍後煮熟，隨妳喜歡。