與千層餅相比，這種煎餅不辣不刺眼，但在歐美、日本甚至非洲也很受歡迎。在做薄餅的煎餅攤前，妳會看到熟悉的煎餅鍋和煎餅刮刀，吃慣了天津煎餅的中國人會立刻認出哪種天津煎餅在法國消失了很久。可麗餅和天津煎餅非常相似，不僅在制作工具和工藝上，在面糊上也是如此。不過法式煎餅大多是甜的，非常甜。對於糖耐量受損的人來說，把整個法式薄餅吃完並不容易。
可麗餅起源於法國北部的布列塔尼。沿海城市布列塔尼全是石頭，不產糧食。據說在饑荒時期，人們經常用剩下的面粉做煎餅，這已經成為當地人最喜歡的主食。
當我們談論薄餅時，我們指的是甜蛋糕。作為甜點，它由雞蛋、面粉、黃油、黃油和小麥粉制成。入鍋烘焙後，撒上各種配料:黃油必不可少，糖或糖粉是標配，巧克力醬和花生醬是常規口味，水果片(草莓等漿果，香蕉片)也可以。李現科蛋糕通常被用作主食。它們主要由100%蕎麥粉制成，可以有效避免歐洲常見的小麥面筋過敏。主要包括火腿、奶酪、雞蛋、蔬菜、魚和其他肉類。其實鹹餅更適合中國人的胃。
現在有很多盒裝的“千層餅”，主要是用“班戟”和奶油做的。有煎餅和煎餅。煎餅的做法和煎餅很像，而香港的板雞做法和英國傳統煎餅不完全壹樣。據說香港鹽水雞的習俗起源於馬來西亞，用香港方言表達。香港班戟口感更順滑。