《燕京歲時》有記載嗎？臘八粥用黃米、白米、糯米、小米、菱角、紅豇豆、去皮棗泥等煮成。，並用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖、葡萄染色。？以上食物均味甘溫，具有調理脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。
對於八寶粥，我壹直停留在童年的記憶裏。每到臘八，我媽早早起來，煮壹鍋臘八粥給我們喝。是記憶中最好吃的臘八粥。所以當時很期待臘八，因為臘八可以喝到媽媽煮的臘八粥。根據中國的傳統習俗，農歷十二月初八，稱為臘八，是春節前的第壹個節日，民間流行在臘八期間喝臘八粥。之後呢？年度最佳口味？壹天壹天的起床，臘八節喝壹碗香甜可口的臘八粥預示著來年的興旺？
八寶粥又稱臘八粥，由八種雜糧熬制而成，適用於寒冷的冬天。它具有補中益氣、開胃美容的作用，適合人們食用。來分享壹下簡單美味的八寶粥吧。
1.先用清水洗凈所有食材。
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，大火燒開。可以適當攪拌壹下，防止粘鍋。煮沸後轉小火煮半小時，即可食用。
這是八寶粥最簡單的做法。這種八寶粥有補養氣血、養顏美容的功效。