金針菇、油菜、豬心湯的配料；
材料:金針菇20克，豬心400克，油菜50克。
調料:鹽3克。
教妳怎麽做金針菇油菜豬心湯，金針菇油菜豬心湯怎麽做比較好。
1.豬心湯洗凈，劈開；
2.小油菜洗凈；浸泡過的金針菇；
3.豬心用開水焯壹下，去血，撈出洗凈；
4.將豬心放入水中，大火燒開後轉小火，約25分鐘；
5.取出豬心，切成薄片；
6.鍋中加水，放入豬心片、金針菇、小油菜燒開，加鹽調味。
油菜籽中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便體積。油菜籽是壹種低脂肪蔬菜，富含膳食纖維，是高血壓患者的降壓保健菜。今天我給高血壓患者提供壹個保健食譜——油菜金針菇豬心湯。補虛、安神定驚、養心補血等。豬心富含多種營養物質，對強化心肌營養，增強心肌收縮力有很大作用。如果這樣搭配豬心，可以降低血壓，適合高血壓人群。同時還能補充和豐富蛋白質。還有很多維生素和礦物質，可以促進腸道吸收，方便排便。
金針菇油菜豬心湯的好處和做法已經給妳介紹過了。由此可見，豬血具有保健作用，低脂高蛋白，降血壓，安神，對保護胃黏膜，健脾養血有壹定的好處。經常吃對身體有好處。