請點擊輸入圖片說明。
2
用剪刀將龍蝦和蝦的背部從中間剪開。
請點擊輸入圖片說明。
三
然後翻過來，像上面那樣從中間切開。
請點擊輸入圖片說明。
四
慢慢掰成兩半，挑出蝦線扔掉。
請點擊輸入圖片說明。
五
兩邊都有鰓，不能食用。切斷它們。所以龍蝦包裝好了，但是看也不難！它還活著。我不敢做這件事。
請點擊輸入圖片說明。
六
回到家，我把裝好的龍蝦在清水裏泡了30分鐘，期間換了幾次水。
請點擊輸入圖片說明。
七
泡龍蝦的時候準備好食材。？大蒜在壹端切碎。
請點擊輸入圖片說明。
八
鍋裏放適量色拉油，加熱。
請點擊輸入圖片說明。
九
加入蒜末翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
10
把火調小壹點，不要把蒜末炒糊了。
請點擊輸入圖片說明。
11
將蒜末炒至微黃，再加入壹勺鹽調味(不要太多，龍蝦本身就有鹹味)。
請點擊輸入圖片說明。
12
加入適量的魚露。
請點擊輸入圖片說明。
13
海鮮醬油。
請點擊輸入圖片說明。
14
豆豉蒸魚。壹起攪拌均勻，關火。
請點擊輸入圖片說明。
15
把龍蝦放在蒸籠上。擺姿勢。
請點擊輸入圖片說明。
16
用勺子將調好的蒜汁澆在龍蝦上。
請點擊輸入圖片說明。
17
我會把另壹半留給烤龍蝦。
請點擊輸入圖片說明。
18
做壹壺水，放在鍋上蒸10分鐘。
請點擊輸入圖片說明。