絞肉機有哪些用途和作用？

家用絞肉機可以用來粉碎生花、蔥、蒜、香料等食物，也可以用來粉碎蔬菜水果制作奶昔。由於物料本身的重力和螺旋給料機的旋轉，物料被連續不斷地送到絞刀的嘴部進行絞碎。因為螺旋送料器後面的螺距應該比前面小，但是螺旋軸後面的直徑比前面大，這就對物料產生了壹定的擠壓力，迫使碎肉從網格上的小孔排出。

絞肉機還具有以下用途:

1.地菜:作為壹個認真的餃子迷，除了肉餡外，加入各種蔬菜餡的混合肉餡也很方便。尤其是有孩子的家庭，孩子不愛吃蔬菜。這時候妳只要把各種蔬菜擰在壹起就行了。

2.做辣椒醬:我特別喜歡吃鮮紅的辣椒醬，不太碎的那種。如果用手戳辣椒，真的會讓妳懷疑人生。

3.剝蒜:有些絞肉機有這個功能，比如墨菲的絞肉機，特別適合指尖有蒜味受不了的人。超級方便。而且剝皮後做蒜蓉蒸蝦也不太方便。

絞肉機可以粉碎很多食物，比如做花生醬，剝蒜頭。也可以把各種調料和食物放在壹起，掰勻。有些絞肉機還可以自動灌腸。所以如果有朋友有做肉丸和做肉醬的習慣，可以用絞肉機來完成復雜的工作。而且現有的絞肉機清洗起來非常簡單，所有部件都可以拆開，然後用清水沖洗即可。國內的絞肉機壹般用的是旋轉功率很大的電機，所以在使用過程中會很快發熱。很多絞肉機使用時間不能超過1分鐘，以延長國產絞肉機的使用壽命。我家用的是秦凱絞肉機，轉軸采用304不銹鋼，耐用耐熱，不易斷，性價比高。？