他們體內有壹種基因，主要存在於11號染色體上，這種基因對於醛類物質是十分敏感的，而恰恰香菜中就大量含有這種醛類物質，這時候基因反饋到大腦的時候，所表現出來的是不適的情況，會感覺十分的惡心，這是為什麽有人喜歡吃香菜，有人卻討厭吃香菜。
但是壹部分人在吃飯時其實是不抗拒放香菜的，只是不會吃，能接受壹點味道，而另外壹部分人是完全不能接受味道，甚至是放都不能放香菜。香菜還是有很多好處的，對於喜歡吃香菜的小夥伴是非常不錯的選擇。
它會提高我們的胃口，大多時候都是選擇把香菜當做是壹種調味品來使用，主要是因為香菜中含有壹種叫做甘露糖醇的物質，這些物質攝入到身體之後，能夠很好的輔助消化，同時還可以在壹定程度上促進唾液的分泌，使得腸胃能夠更好的蠕動，所以食欲也會有所提高。
香菜可以增強免疫力，香菜中含有大量的維生素C，維生素C 能夠很好的預防身體可能出現的壞血癥，長期沒有補充維生素C的話，就容易導致壞血癥，在以前的年代，如果沒有很好的治療的話還可能危及到生命。香菜對於壹些常見的流感病毒，是有很好的抵禦作用的，可以嘗試堅持，時間壹久效果會很顯著。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。