的生產步驟:
1.
壹斤面粉。我用的是普通標準粉。
2.
壹斤面粉幹酵母5克就夠了。
3.
酵母先用30度的水混合後放入面粉中,或者用30度的水揉成面團,放在壹邊烘烤。
4.
利用時間準備油面。油50克,面粉80克。亞麻籽油(亞麻籽油)最好,還有壹種特別的。
香味
顏色也是黃燦燦的。太美了。我沒有。我用花生油代替。:(
5.
將80g面粉分幾次倒入油中,加入適量的鹽,攪拌均勻。壹致性圖像
芝麻醬
、
有茶面
6.
這時候面團也烤脹了。
7.
把面團移到面板上,然後卷起來。
矩形
8.
將油表面擦拭至
面片
來,再灑點在上面。
掛面
9.
將面團從壹邊卷到另壹邊,做成面團卷,分成幾塊。然後水平切開每壹部分。因為需要切,所以面卷要做的寬壹些。
10.
像做壹樣,把切好的小面團卷起來。
蒸卷
它從壹端滾到另壹端。
油旋轉器
餅幹成型了。再過15到20分鐘。
11.
烤箱預熱後,將蛋糕坯放入烤箱中層,220度烤15分鐘,然後移到上層烤10分鐘。
12.
搞定了!
香酥優選兒蛋糕
工作方法
技巧
1,如果喜歡甜嘴,做油面的時候面粉和糖混合的時候可以加點奶粉。
2、油位不能太稀,否則容易流油。
3.用的是花生油。
嘗
也不錯。估計我做油位的時候會加壹些。
五香粉
或者妳喜歡的任何東西。
某人的品味
關於
調味品
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