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什麽是蟲草花,怎樣種植蟲草花

“蟲草花”並非花,實質上是蟲草子實體,而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬於壹種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來,商家起了壹個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。

菌種

菌種的分離、純化和培養十分關鍵,且難度很大。就是用野生菌進行組織分離,再培養純化出優良的原種,經人工純化後再擴大培養,培養出供大量培植的菌種。

培植

在實驗室裏,通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖、無機鹽等來制作培養基。在大量培植的基地裏,則會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來制作培養基,分裝到容器(瓶子)中後需要進行滅菌。

接種

制作好培養基後,下壹步就是將菌種接種到培養基上。這壹過程,需要在無菌的條件下操作,否則,就可能汙染菌種和培養基,帶進雜菌。

培養

接種後移入培養室內,上架進行培養。菌絲最適生長溫度為15至25℃,子座最適生長溫度為18至22℃。培養室需要保持壹定的溫度、濕度和空氣潔凈。經過2-3個月的培植,長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時,就可以收成了。

保存

采收後放入潔凈的器具內及時烘幹或晾幹,幹燥後的子座放在密閉的塑料袋內儲存或出售。采收後,根據不同的情況給培養基補充水分或營養液,保持適宜的溫度可以讓其恢復生長,還可再采收1~2茬子座。