它是壹種雜交栽培的甜瓜。它的皮是金黃色的，有濃郁的水果香味。剝掉金黃色的皮後，可以看到它晶瑩剔透的果肉。它含有多種營養成分，營養價值很高，所以深受大家的喜愛。國內也有很多省市進行培育。
它是葫蘆科甜瓜的壹個變種。該品種具有早熟、高產、優質、適應性廣、抗逆性強，特別是耐弱光性強、易栽培等特點。是我國種植面積最大的品種之壹。耐低溫，節間短，生長健壯，易座果，易管理。
果實特征:果實球形，果實成熟時果皮桔黃色，光滑明亮，整齊美觀，無棱無槽；果肉白色，肉厚2.8 ~ 3cm，腔小，鮮嫩可口，單果重600 ~ 800g，最大可達1.500g以上。肚臍小，香味濃，耐貯運。早熟栽培全生育期約90天，果實發育期30天。
培養要點:
北京大棚早春栽培時，2月上旬播種，3月下旬播種，6月上旬收獲。大棚晚秋種植時，7月上旬和中旬播種，8月上旬和中旬播種，6月上旬和中旬收獲5438+10月。
溫室栽培采用雙蔓修剪，每畝種植1500株；如果采用單藤修剪，每畝種植2000株。在保護地栽培條件下，浙江壹般2月中旬育苗，3月中旬移栽，5月下旬至6月上旬收獲。保護區要用掛繩豎立或耕種。當植株有5 ~ 6片葉子時，就去核。
留兩根健壯的藤蔓在架子上，藤蔓10節前後2-4根曬藤上種瓜，其他曬藤全部打掉。在左側太陽藤上留壹片采摘雌花的葉子，在雌花開放時及時授粉，最後留2-3個生長最快、單株生長最好的瓜。
以上內容參考:百度百科-伊麗莎白甜瓜