雞翅怎麽炒才好吃，謝謝。

麻辣炸雞翅菜品特點:誘人的辣味，純正爽口的辣味，開胃；能很好的襯托雞肉的風味，辣度低，可接受性廣，辣味在口中綿長；註意:麻辣鹵汁建議用在油炸食品中，因為在燒烤中有效。炒菜的主料有:1000克雞翅中的麻辣炸雞鹵汁20克超炸粉300克其他配料:220克水(冰水或冷水)腌制比例:炸雞翅、雞腿:材料:水:肉= 2: 10: 100炸雞爆米花、雞柳:材料:。第二步:按比例稱取鹵汁和水，混合均勻，然後加入雞翅中，使鹵汁與雞翅充分接觸；如果有結實的塑料袋，可以把雞翅和腌制液放入袋中，紮緊，用力拍打10 ~ 20分鐘，使味道均勻。第三步:將雞翅放入冷凍室腌制12小時以上。第四步:按照粉:水= 1.2 ~ 1.3的比例，稱出100g超炸粉和120 ~ 130 g冰水，調漿備用。第五步:將腌制好的雞翅上漿打粉，抖掉粉筐裏的浮粉，放入175℃的煎炸油中炸4 ~ 5分鐘，直至金黃熟透。麻辣炸雞翅菜品特點:誘人的辣味，純正爽口的辣味，開胃；能很好的襯托雞肉的風味，辣度低，可接受性廣，辣味在口中綿長；註意:麻辣鹵汁建議用在油炸食品中，因為在燒烤中有效。炒菜的主要食材有:1000克雞翅中的麻辣炸雞鹵汁20克超炸粉300克其他食材:220克水(冰水或冷水)腌制比例:炸雞翅、雞腿:材料:水:肉= 2: 10: 100炸雞爆米花、雞柳:材料:。第二步:按比例稱取鹵汁和水，混合均勻，然後加入雞翅中，使鹵汁與雞翅充分接觸；如果有結實的塑料袋，可以把雞翅和腌制液放入袋中，紮緊，用力拍打10 ~ 20分鐘，使味道均勻。第三步:將雞翅放入冷凍室腌制12小時以上。第四步:按照粉:水= 1.2 ~ 1.3的比例，稱出100g超炸粉和120 ~ 130 g冰水，調漿備用。第五步:將腌制好的雞翅上漿打粉，抖掉粉筐裏的浮粉，放入175℃的煎炸油中炸4 ~ 5分鐘，直至金黃熟透。