主要指黃豆芽、綠豆芽，雖然源於大豆、綠豆，但營養更好。維生素C含量極高，是壹種低熱量、低脂肪的食物，能滋陰、通便、利尿。常吃豆芽可以防治腸癌和口腔炎，改善大腦功能。
排毒祛斑食物:蘿蔔
蘿蔔分白皮、綠皮、紅皮，可以生吃，也可以煮熟吃。其維生素C含量是梨的10倍，還含有幹擾素誘導劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔味辛、甘、涼，有消積化痰、解熱解毒的功效。蘿蔔可以通便、抗菌、防止膽結石形成、降低膽固醇、預防高血壓和冠心病。吃生蘿蔔潤腸通便，每次可以吃250克左右。
排毒祛斑食物:檸檬
檸檬水可以排除體內有害物質，美白、排毒、清腸、解渴、沖淡煙癮。妳不需要特別節食，壹舉兩得。
排毒祛斑食物:白菜
白菜性微寒，味甘，有解毒、清熱、疏通腸胃的作用。卷心菜含有較多的粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等。白菜中的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。生吃白菜心不會破壞白菜的營養，對緩解便秘很有效。
排毒祛斑食物:粗糧+水果
豆漿、蔬菜、水果、綠茶、水壹定要每天相伴，粗糧(豆類、玉米、小米之類)、銀耳、黑木耳、香菇、蜂蜜、芝麻、紅棗、菊花、海帶、枸杞、骨頭湯要常吃。這些都是有營養又能排毒的好東西。
大家都到此為止。希望妳能選擇適合自己排毒祛斑的食物，按時有計劃的吃，而且是長期的事情，所以建議妳堅持耐心排毒祛斑。