營養成分
松子含有大量不飽和脂肪酸。經常吃松子可以強身健體，尤其對老年人、腰痛、便秘、頭暈、兒童生長發育遲緩等有補腎益氣、養血潤腸、滋補強身的作用。
松子營養豐富。據測定，每100g松子含蛋白質16.7g，脂肪63.5g(主要由油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸組成)，碳水化合物9.8g，鈣78mg，磷236mg，鐵6.7mg。這些營養素對延年益壽、防止衰老、強身健體、護膚潤膚都有很好的促進作用。
藥用價值
1.松仁中含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，可以降低血脂，預防心血管疾病。
2.松子含有大量的礦物質，如鈣、鐵、鉀等，能為身體組織提供豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健大有裨益。
3、松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。是中老年人理想的保健食品。當然，多吃松子也可以幫助我們的女性朋友起到很好的保濕美容作用。
4、松子富含脂肪油，能潤腸通便，止瀉不傷正氣。對老年人便秘、兒童便秘有壹定的治療作用。
5.松子中的脂肪成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有良好的軟化血管作用，是中老年人理想的健康食品。
6.松子富含磷和錳，對大腦和神經有益。對於學生和腦力勞動者來說是很好的健腦產品，尤其是對於我們這些老年人來說，可以通過多吃來預防阿爾茨海默病。
通過上面的介紹，相信大家對松子的藥用價值有了很大的了解。我們可以知道松子不僅好吃，而且有非常好的保健作用，經常吃壹些松子可以幫助我們預防很多疾病。