2.將蛋清和蛋黃分別打入2個鍋中，蛋黃中倒入少許油，放入2勺糖和少許牛奶，攪拌均勻。
3、在攪拌好的蛋黃裏放壹些面粉，並攪拌，壹定要把面粉疙瘩打開。如果面粉太多，可以放點油稀釋，但是不能放水，但是也不能油太多。
就像這樣。
4.然後先在蛋清裏放1勺糖，做成這樣再放壹勺。
用打蛋器把蛋白用力打勻(如果沒有打蛋器，可以用三根筷子)。妳應該努力工作，不要懶惰。這壹步很重要，直接影響蛋糕的松軟程度。所以，妳要加油，要堅持！
就讓它看起來像這樣。把打蛋器或者筷子插進蛋泡裏，站好就行了。
5.把剛才的蛋黃漿倒入打好的雞蛋泡裏，要輕。
最後用飯勺攪拌。記住，壹定要輕，盡量不要把蛋泡打散。用力過猛會影響蛋泡，但是要攪拌均勻！
6.攪拌好的蛋糕糊放入托盤中定型後，可以放入微波爐中加熱。
根據家裏微波爐的功率，設定了時間。我家的1000W塑料碗用了3分鐘，另壹個用了1分40秒。微波爐我用的大玻璃盤的燒烤功能用了15分鐘，然後我用了3分鐘，因為微波爐的燒烤功能始終比不上烤箱。
7.看看結果@ ~ @
將蛋糕放在盤子裏，直到它稍微冷卻，這樣就不會在器皿上留下太多。
怎麽樣？沒關系。順便提醒壹下，微波爐有燒烤功能，用的材料不壹樣。壹定要仔細看微波爐的說明書，不要用錯設備，會出事的。