千島湖偶遇胖頭魚風暴，胖頭魚的魚頭做成剁椒魚頭，魚身做成水煮魚，這樣分著吃雞好吃又多樣。
杭州千島湖壹個如仙境壹般美麗的地方，它的水質也很好，湖裏有很多種的水生物。這次有人利用水下拍攝設備，拍到了胖頭魚的魚群，成群結隊的胖頭魚群很是壯觀。
那胖頭魚怎麽吃才好吃呢？我個人的吃法是分開了吃，胖頭魚的魚頭比其他的魚都要鮮美，單獨成菜壹點也不浪費。
魚頭可以做成剁椒魚頭，喜歡吃辣的小夥們可以試試。這裏給大家介紹壹個家庭的制作方法。首先準備食材，壹個胖頭魚頭、壹些剁椒、鹽湯姜蔥等調料。然後將魚頭從中間避開，再用料酒、鹽、胡椒粉腌制10分鐘左右。
其次，將剁椒、蒜、蔥、姜，加油煸炒，在放入些泡椒、胡椒粉、糖和鹽，炒好盛出放在腌制好的魚頭上。最後，將魚頭放在鍋上蒸大約10分鐘煮熟即可，喜歡吃辣的還可以在出鍋後澆些辣椒油。
勁爆辣爽的魚頭就做好了，喜歡吃辣的千萬不要錯過了這道鮮美的菜。魚肉吃起來鮮美多汁，剁椒辣而不燥。
剩下的魚身也不要浪費，咱們可以做成水煮魚片。其實做水煮魚片就沒有那麽麻煩了，直接到超市買壹包水煮魚的料就可以，作出的味道很好吃。
大家不喜歡吃辣的也可以試試比較清淡些的胖頭魚湯，做法也很簡單，好喝營養豐富，家裏有小孩子吃不了辣可以試試魚湯。
吃魚的好處其實比較多，首先適量地吃魚可以補充身體的維生素，小孩子正在長身體的時候，需要飲食保持均衡。其次，減肥人士也可以吃魚，魚肉裏的熱量比其他的肉類相對低，而且還健康營養多。最後，魚油對皮膚的保養有很大的幫助，可以調節油脂分泌。
總之，不妨買壹條胖頭魚回家吃吧！