拌蘿蔔幹的做法眾所周知

壹、生蘿蔔幹(我選三種蘿蔔條。即白色、紅色和綠色。我想嘗嘗什麽樣的蘿蔔條味道更濃。實際經驗比翡翠好，但差別不大。蘿蔔幹切得細的話味道更好。1.首先，把三種蘿蔔條放在三個小鍋裏。(盆裏的蘿蔔幹略粗。) 2.倒開水，泡好幾個小時，也可以泡壹晚。(最好是容器大壹點的)3。將泡好的蘿蔔幹用冷水洗幾次，晾幹，淋上醬油(不用加鹽)掌握分寸。加入壹些雞精，白糖，大蒜，香草粉和辣椒油。4.用筷子攪拌，左右撞擊。用醬油泡壹會兒就可以吃了。喜歡鹹的就多放點淡醬油，喜歡清淡的就少放點淡醬油。

蘿蔔幹和泡菜混合的做法

二、熟蘿蔔幹。抓壹把蘿蔔條，用開水泡壹下，洗幹凈，擰幹，放在蒸籠上蒸(要十幾分鐘)，把所有調料都放上去。可以吃壹個星期沒有任何問題，方便又好吃。

吃生拌蘿蔔幹，用筷子夾壹個，輕輕放入口中:不僅味道鮮美，而且咀嚼時有咯吱咯吱的聲音，脆脆的，吱吱的，仿佛吃蘿蔔鹹菜有聲音，吃著食物，聽著聲音，壹定要幫妳夾菜。(適合年輕人吃)

吃煮熟的蘿蔔條，細膩好吃。像瘦豬肉和皮壹樣，肉是徹底的軟，沒有牙齒，沒有嘴。(適合老年人)如果每頓飯都加鹹蘿蔔幹，壹定會增強食欲。

蘿蔔幹和泡菜混合的做法

做事的方式

1.將蘿蔔條用溫水浸泡至變軟。用水將中間的魚缸沖洗幾次，徹底去除表面的鹽分。然後根據自己的口味，加鹽，提取糖，麻油，辣椒切絲，做涼拌。姜片的味道更濃。

2.蘿蔔幹曬法:將蘿蔔幹洗凈，切成粗條，用大量鹽殺水。水分差不多時，用衛生紙或砂布包裹蘿蔔條，擠出最後的水分。把它攤開在幹凈的木板上，在陽光下曬幹，每隔幾個小時翻壹次面。感覺舒服了，可以再放在陰涼處吹壹會兒。