甲亢患者的飲食原則
1，高熱量:視臨床治療需要和患者進食情況而定，壹般比正常增加50%-70%，每人每天可供應3000-3500Kcal熱量。
2.高蛋白:壹般每人每天每公斤體重1.5-2g蛋白質。
3、高維生素:主要補充B族維生素和維生素c。
4.適宜礦物質:主要是鉀、鎂、鈣等。
5.避免碘:碘是合成甲狀腺素的重要元素。在壹定範圍內，甲狀腺素的合成量隨碘劑量的增加而增加。如果劑量超過限度，甲狀腺素的合成和釋放會暫時受到抑制，從而迅速緩解癥狀，但這種抑制是暫時的。如果長期服用高碘食物或藥物，甲狀腺會適應碘的“抑制”，甲狀腺素的合成會再次加快，甲狀腺內甲狀腺素的蓄積會逐日增加，大量蓄積的甲狀腺素會釋放到血液中，引起甲亢的復發或加重。同時甲亢患者的很多檢查，如攝碘率，I131，治療前都需要禁碘。
三、甲亢患者飲食註意事項:
1，少食多餐，不要暴飲暴食。忌辛辣、煙酒。
2、補充足夠的水分，每天飲用2500ml左右，避免咖啡、濃茶等刺激性飲料。
3.適當控制高纖維食物，尤其是腹瀉的時候。
4.註意營養素的合理搭配。
5、禁食海帶、海魚、海蜇等含碘量高的食物。因為碘在空氣中或加熱後極易揮發，所以只有把碘鹽放在空氣中或稍微加熱才能使用。
6.吃富含鉀和鈣的食物。
7.病情緩解後適當控制飲食。
四、主要食物的營養成分
1，谷類:碳水化合物和B族維生素。
2.肉類及制品:優質蛋白質、脂肪、B族維生素。
3.牛奶及制品:除纖維素外的各種營養素。
4.雞蛋及制品:優質蛋白質和高蛋氨酸。
5、豆類及制品:優質蛋白質，低脂肪。
6.蔬菜水果:富含維生素。