飯是假的，飯後甜點是真的。與婦女和兒童壹起用餐通常是他們真正喜歡的最美味的甜點。芝士烤紅薯是壹道甜品，也可以作為正餐的替代品。紅薯在減肥抗癌方面的作用不可小覷。從牛奶中濃縮的奶酪也是壹種很好的鈣補充劑。
材料:紅薯2個，奶酪4片；
配件:1塊黃油，半袋牛奶。
將紅薯切成兩半，放入微波爐中，小火燉8分鐘至熟。將黃油和奶酪放入碗中，用微波爐加熱10秒融化。奶酪的量因人而異。我放了1.5片。趁熱把土豆泥挖到碗裏，拌上黃油和奶酪，直到它們對稱。然後加入牛奶，增強牛奶的風味。我只用了半袋牛奶。簡單的土豆泥，雖然沒有加壹個糖渣，但是已經很甜很香了！快把它填在土豆皮裏！蓋上奶酪，放入加熱烤箱，從左到右180度加熱，烤8分鐘至誘人的棕色。
小貼士微波爐烤紅薯的過程中，盤子裏要加適量的水，否則紅薯會幹；也可以直接用電烤箱烤紅薯，比微波爐慢。烘烤時間根據自己微波爐的功率來定。最好選擇圓形的紅薯，這樣更好看~如果家裏有披薩之類的馬蘇裏拉芝士碎就太好了。因為平日不涉足西餐，所以買了壹塊，拉絲效果不是很明顯，外觀也不夠合適，但是味道是壹樣的~怕胖的家長也可以選擇脫脂牛奶。